Bánh Bèo

Bánh Bèo

Món bánh bèo miền Tây, mềm mịn từ bột gạo hấp, bên trên rắc đậu xanh tán nhuyễn, hành phi vàng giòn và một ít tóp mỡ béo ngậy. Điểm đặc biệt là ăn kèm nước mắm chua ngọt pha vừa miệng cùng đồ chua (củ cải, cà rốt ngâm giấm) giúp cân bằng vị béo – ngọt – chua.