Bánh Lá Mít

Bánh được làm từ bột gạo với ít bột năng, hòa với nước lá dứa, nhào lại thành khối bột mịn dẻo, dàn đều một lượng bột lên mặt có màu xanh nhạt hơn của lá mít rồi cuộn tròn lại, đem hấp cách thủy với lửa nhỏ.

Bánh lá mít dẻo mềm có hình lá mít đẹp mắt với vị ngọt vừa phải hòa quyện với hương thơm nhẹ nhàng tự nhiên của lá mít, ăn cùng với nước cốt dừa thơm ngọt đậm đà tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng và hấp dẫn cho món bánh truyền thống của người dân miền Tây này