Tổng hợp cách làm bánh mì chảo siêu đơn giản tại gia

Cách làm Bánh Mì Chảo Thập Cẩm

Nguyên liệu chuẩn bị món bánh mì chảo

– 2 cái bánh mì
– 200g thịt vai (hoặc thịt gà, bò tùy khẩu vị)
– 2 cây xúc xích
– 5 quả cà chua
– 1 quả trứng gà
– 100g phô mai
– 100g giá đỗ
– 100g ngô ngọt (đã tách hạt)
– 1/2 củ hành tây
– 2 củ hành tím
– 2 củ tỏi
– 3 muỗng canh gia vị sốt xá xíu
– 4 muỗng canh dầu ăn
– Rau mùi
– Gia vị thông dụng (hạt nêm, tiêu, đường)
– Tương ớt hoặc tương cà (ăn kèm)

Cách làm:
1. Làm phần thịt xá xíu: Ướp thịt vai với gia vị sốt xá xíu, sau đó nướng thịt trong lò khoảng 30 phút.
2. Làm phần sốt cà chua: Phi hành tím và tỏi băm trong dầu ăn, sau đó cho cà chua và gia vị vào nấu thành sốt cà chua.
3. Làm bánh mì chảo: Ướp xúc xích, sau đó chiên xúc xích và hành tây trong chảo. Tiếp theo, trộn ngô ngọt, thịt xá xíu, phô mai, giá đỗ, trứng và sốt cà chua. Đậy nắp và nấu nhỏ lửa trong 5 phút.

Cách làm Bánh Mì Chảo Sườn Kho

Nguyên liệu chuẩn bị món bánh mì chảo

– 2 cái bánh mì
– 500g sườn heo
– 3 quả trứng gà
– 200ml nước dừa tươi
– 2 muỗng canh hành tím băm
– 2 muỗng canh tỏi băm
– Hành lá
– Rau thơm (ngò gai, rau quế)
– 3 muỗng cà phê nước mắm
– 3 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng canh dầu ăn
– Gia vị thông dụng (đường, muối, hạt nêm, tiêu)

Cách làm:
1. Sơ chế sườn non: Rửa sườn heo với muối, sau đó luộc sơ xương và ướp thịt với gia vị. Kho sườn với dầu ăn, đường, nước mắm, dầu hào và nước dừa tươi.
2. Hoàn thành món ăn: Ướp trứng với sườn và kho sườn, sau đó tráng trứng trong chảo và ăn kèm với bánh mì và rau thơm.

Cách làm bánh mì chảo cá mòi

Dưới đây là cách làm bánh mì chảo cá hộp đơn giản và ngon miệng:

Nguyên liệu:
– 2 cái bánh mì
– 1 hộp cá (tuna) đóng hộp, có thể sử dụng cá hộp cơm
– 1/4 củ hành tây, băm nhỏ
– 1/4 củ hành tím, băm nhỏ
– 2 quả trứng gà
– 2-3 muỗng canh mayonnaise
– 1/2 muỗng cà phê gia vị ớt (tuỳ chọn)
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
– Rau thơm (ngò, húng quế, rau mùi) để trang trí

Cách làm:
1. Chuẩn bị cá: Rót nước trong hộp cá, sau đó dùng nĩa để giã nhẹ cá để nước ráo. Đổ cá vào một tô và dùng đũa nhỏ để tách nhỏi cá.
2. Trộn hỗn hợp: Trong một tô, trộn cá đã tách nhỏi với hành tây, hành tím, trứng gà, mayonnaise, gia vị ớt (nếu sử dụng), muối và tiêu đen. Khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu kết hợp.
3. Làm bánh mì chảo: Đặt một cái bánh mì trên mặt phẳng làm việc. Trải đều một nửa phần hỗn hợp cá lên bánh mì. Đặt bánh mì còn lại lên trên để đóng nắp.
4. Chiên bánh mì chảo: Trên lửa nhỏ, đặt một chảo chống dính lên bếp và làm nóng. Khi chảo đã nóng, thêm một ít dầu ăn và chờ cho đến khi dầu nóng.
5. Chiên bánh mì: Đặt bánh mì chảo vào chảo và nấu từ 2-3 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi bề mặt bánh mì có màu vàng đẹp và giòn. Lặp lại quy trình cho bánh mì còn lại.
6. Thưởng thức: Khi bánh mì chảo đã vàng và giòn, đặt chúng lên đĩa và trang trí bằng rau thơm. Bạn có thể dùng tương ớt hoặc tương cà kèm theo nếu muốn.

Món bánh mì chảo cá hộp đã sẵn sàng để thưởng thức! Bạn có thể ăn nó như một bữa sáng nhanh chóng hoặc làm bữa ăn nhẹ trong ngày.

Cách làm bánh mì chảo gà phô mai

Dưới đây là cách làm bánh mì chảo gà phô mai ngon và hấp dẫn:

Nguyên liệu chuẩn bị

– 2 cái bánh mì
– 200g thịt gà (có thể dùng thịt gà ướp sẵn hoặc thịt gà luộc)
– 1/4 củ hành tây, băm nhỏ
– 1/4 củ hành tím, băm nhỏ
– 2 quả trứng gà
– 2-3 lát phô mai (tùy khẩu vị)
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
– 1/4 muỗng cà phê hạt nêm
– Dầu ăn

Cách làm:
1. Chuẩn bị thịt gà: Nếu sử dụng thịt gà tươi, bạn có thể ướp thịt với muối, tiêu, hạt nêm và các gia vị khác mà bạn thích. Sau đó, chiên thịt gà trên chảo đến khi chín và thái thành miếng mỏng. Nếu sử dụng thịt gà luộc, hấp hoặc nướng trước khi thái thịt.

2. Trộn hỗn hợp: Trong một tô, trộn thịt gà đã thái với hành tây, hành tím, trứng gà, muối, tiêu và hạt nêm. Khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu kết hợp.

3. Làm bánh mì chảo: Đặt một cái bánh mì trên mặt phẳng làm việc. Trải đều một nửa phần hỗn hợp gà lên bánh mì. Đặt lát phô mai lên trên hỗn hợp gà. Đặt bánh mì còn lại lên trên để đóng nắp.

4. Chiên bánh mì chảo: Trên lửa nhỏ, đặt một chảo chống dính lên bếp và làm nóng. Khi chảo đã nóng, thêm một ít dầu ăn và chờ cho đến khi dầu nóng.

5. Chiên bánh mì: Đặt bánh mì chảo vào chảo và nấu từ 2-3 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi bề mặt bánh mì có màu vàng đẹp và giòn. Lặp lại quy trình cho bánh mì còn lại.

6. Thưởng thức: Khi bánh mì chảo đã vàng và giòn, đặt chúng lên đĩa và thưởng thức nó cùng với một lớp phô mai béo ngậy bên trong. Bạn có thể thêm thêm rau sống, rau thơm hoặc gia vị theo sở thích của mình.

Món bánh mì chảo gà phô mai sẽ là một lựa chọn thú vị và ngon miệng cho bữa sáng hoặc bữa trưa.

Một số mẹo cách làm bánh mì chảo siêu thơm ngon hấp dẫn

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn làm bánh mì chảo gà phô mai thành công và ngon miệng:

• Chọn nguyên liệu tốt: Chọn thịt gà tươi ngon và phô mai chất lượng để đảm bảo món ăn ngon và an toàn. Nếu có thể, sử dụng bánh mì tươi để tạo độ giòn cho bánh mì chảo.
• Chế biến thịt gà đúng cách: Nếu sử dụng thịt gà tươi, ướp thịt trước khi chiên để gia vị thấm đều. Nếu dùng thịt gà luộc, hấp hoặc nướng, đảm bảo thịt chín kỹ trước khi thái.
• Trải đều hỗn hợp: Khi trộn hỗn hợp gà, hành tây, hành tím, trứng và gia vị, hãy đảm bảo trộn đều để tạo sự kết hợp hoàn hảo.
• Đóng gói kỹ lưỡng: Đặt lát phô mai lên bánh mì và đặt bánh mì còn lại lên trên để đóng nắp. Điều này giúp phô mai tan chảy và thấm đều vào hỗn hợp gà.

• Điều chỉnh nhiệt độ:* Khi chiên bánh mì chảo, điều chỉnh lửa sao cho bánh mì không bị cháy hay cháy quá nhanh. Lửa nhỏ sẽ giúp phô mai tan chảy mà không làm bánh mì cháy.
• Chiên đều hai mặt: Khi chiên bánh mì chảo, đảm bảo chiên đều hai mặt để bánh mì có màu vàng đẹp và giòn đều.
• Kiểm tra chín: Để kiểm tra bánh mì đã chín hay chưa, bạn có thể nhấn nhẹ vào bề mặt bánh mì. Nếu bánh mì đàn hồi và không còn mềm mịn, nó đã chín.
• Thưởng thức ngay: Bánh mì chảo ngon nhất khi ăn nó ngay sau khi chiên, khi phô mai còn đang tan chảy và bánh mì còn giòn.
• Thử thêm gia vị: Nếu muốn, bạn có thể thêm các gia vị như gia vị xá xíu, gia vị ướp gà, nước sốt BBQ hoặc gia vị tổng hợp khác để làm tăng thêm hương vị cho món bánh mì chảo.
• Tạo biến thể: Bạn có thể thêm thêm rau sống, rau thơm, cà chua, hành mỹ, sốt chua ngọt hoặc tương ớt để làm biến thể cho món bánh mì chảo gà phô mai.

Nhớ lưu ý những mẹo trên để tạo ra một món bánh mì chảo gà phô mai ngon và hấp dẫn cho bữa ăn của bạn!